Згущене молоко як в СРСР!

Згущене молоко ще в радянські часи була доступним всім ласощами. Згущене молоко в СРСР славилося своєю густотою, було зроблено з цільного справжнього молока, без застосування сухої сировини. Ми вирішили знайти в наших магазинах найбільш підходящу на цю роль згущене молоко. Торгових марок багато, ми вибрали п’ять найпопулярніших: Лаком, Вологодський молочні продукти, Главпродукт, Олексіївське, Рогачев’ .

згущене молоко як в срср!

В результаті дегустації, ми виявили для себе кілька критеріїв: смак, колір, густота, однорідність. Спираючись на дані критерії, фаворитом стає згущене молоко торгової макро:Лаком . *

Поради і факти.

Майже на кожній баночці згущеного молока виробники друкують великим шрифтом ГОСТ, щоб переконати нас в належній якості свого продукту. Але тут є маленька хитрість, уважніше дивіться на цифри після ГОСТу, якщо там надруковані 31-688, то можете сміливо брати даний продукт, цей ГОСТ ще з часів СРСР не змінювався, ну майже. А ось якщо там 31-703, то це вже не згущене молоко, а продукт молоко містить з додаванням рослинної олії.

Щоб не запам’ятовувати цифри ГОСТу, є більш простий спосіб при виборі згущеного молока. Якщо на етикетці так і написано ‘Згущене молоко’, то швидше за все цей продукт зроблений по другому ГОСТу. У справжньої згущенки назва має бути ‘Згущене молоко’.

згущене молоко як в срср!

У лабораторії ми порівняли масову частку білка в зразках, чим вище цей показник, тим краще якість сировини при виготовленні. В результаті проведених тестів, найбільшу кількість білка виявилося в згущеному молоці торгової маркиРогачев’. *

Підписуйтесь на Наш ресурс, ми публікуємо новий матеріал Кожен день !

Ви також можете подивитися:

У питній воді 365 днів знайшли токсичний елемент!

Краща горілка Російських виробників на думку 'Роскачество'.

Кефір жирністю 3.2%.Який найкорисніший і натуральний?

* Всі результати тестів ми беремо з телепередачі ‘Контрольна закупівля’.


ЩЕ ПОЧИТАТИ